“金色产业”助力乡村振兴孙庄子乡“金苗”谷子喜获丰收

春种一粒粟，秋收万颗子。颗粒饱满的谷穗弯下了腰，伴随着秋风摇曳，阵阵谷香扑面而来，收获的喜悦溢满田间地头。日前，孙庄子乡引进的"金苗"系列优质谷种迎来丰收季，收割时间较往年提前近两周，实现了错峰上市，让消费者能够提早品尝到今年香甜软糯新米。

今年以来，孙庄子乡以"一乡一品"为抓手，持续推进谷子产业提质增效。

种植，进一步推广全膜覆盖双垄沟播等先进种植技术，成功引进了以米质优、口感佳著称的"金苗"系列新品种。该品种熬煮后粥品黏稠、米油丰富、香味浓郁，深受北京市场青睐。

加工，下枣沟村产区完成了小米深加工车间改造，万庄产区引进了现代化加工设备，通过精准去石、碾米、色选等工艺，显著提升了小米的品质和品相，为产品对接北京市场、进入大型商超系统奠定了坚实基础。

孙庄子乡正全力推进"一乡一品"特色产业发展战略，将小米产业打造成为促进农民增收、推动乡村振兴的"金色产业"。通过农技赋能产业升级，合作社带动标准化生产，不断提升产品品质和附加值。同时，积极拓展线上线下销售渠道，深化品牌建设，让传统小米产业焕发新生机，成为带动农户增收、促进乡村发展的强劲引擎，为乡村振兴注入持久动力。信息来源：怀来发布