科技兴农添年味 草莓飘香富农家

春节假期，除了走亲访友，体验田园采摘也成为不少市民的休闲新选择。得益于打冷技术精准赋能。张家口市怀来县北辛堡镇今年的草莓品质更优、口感更佳，让市民在新春佳节尽享田园甜蜜。

走进草莓种植基地，暖棚内果香四溢，一颗颗鲜红饱满的草莓缀满藤蔓，假期里前来采摘的市民络绎不绝。家长带着孩子穿梭垄间，挑选、品尝、拍照打卡，在亲手采摘中感受年味与田园乐趣。

今年草莓品质的提升，核心靠打冷技术。2024年蚕房营村草莓脱毒实验室建成投用，实现了草莓种苗从选种、脱毒到培育的全过程自主可控，每年可培育40万颗种苗，为村集体带来近百万元的经济收益。在此基础上，老君庄村育苗基地于2025年首次引入草莓苗打冷技术，果实糖度、色泽与均匀度全面提升，正好赶上春节消费旺季，让草莓种植户的收入再上新台阶。

截至目前，北辛堡镇草莓大棚已达600余个，种植面积超1000亩，年产值已突破5000万元，草莓产业已经成为当地激活乡村振兴活力的重要引擎。

科技兴农添年味，鲜果飘香富农家。打冷技术为草莓产业注入智慧动能，假日采摘热既丰富了市民假期生活，也为乡村振兴增添新活力。信息来源：怀来发布